Mobile Computer
Mobile Computer in der Lebensmittel-, Medizin- und Kosmetikbranche
Erfahren Sie, wie Unternehmen aus der Lebensmittel-, Arzneimittel- und Kosmetikindustrie ihre Fertigungsprozesse optimieren können. Der folgende Abschnitt zeigt anhand realer Praxisbeispiele, welche Herausforderungen in der Produktion auftreten und welche messbaren Vorteile der Einsatz von mobilen Computern in diesen anspruchsvollen Branchen bietet.
Produktsicherheit ohne Kompromisse – Warum Rückverfolgbarkeit entscheidend ist
Lebensmittel, Arzneimittel und Kosmetika unterliegen höchsten Sicherheitsanforderungen. Abgelaufene Produkte, Fremdkörperkontaminationen oder beschädigte Verpackungen stellen ernsthafte Risiken für die Produktsicherheit dar und müssen konsequent verhindert werden. Im Ernstfall ist ein sofortiger Rückruf unumgänglich.
Neben verstärkten Qualitätskontrollen und optimierten Managementsystemen gewinnt die Rückverfolgbarkeit zunehmend an Bedeutung. Die Kennzeichnungsvorschriften werden kontinuierlich verschärft: strengere Vorgaben zu Mindesthaltbarkeitsdaten, Produktionsstandorten und Inhaltsstoffen sowie die Standardisierung von Distributionscodes erhöhen den Druck auf die Fertigungsprozesse erheblich.
Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, setzen Unternehmen verstärkt auf mobile Computer mit dem klaren Ziel, die Produktsicherheit für den Endverbraucher nachhaltig zu verbessern.
Risiken im Produktionsprozess
Verschiedene Prozesse in der Produktion stellen Fehlerquellen dar: Im Wareneingang und -ausgang führen große Artikelmengen und optisch ähnliche Produkte schnell zu Verwechslungen. Bei der Bestandsverwaltung, Kommissionierung und dem Mischen können durch die Entnahme falscher Produkte oder Materialien schwerwiegende Fehler auftreten.
Da nicht nur Fertigprodukte, sondern auch Rohmaterialien Mindesthaltbarkeitsdaten haben, ist ein gründliches Management dieser Daten absolut notwendig. Ein einziger Fehler kann zu einem Produktrückruf führen, der nicht nur erhebliche Verluste verursacht, sondern auch das Markenimage schädigen kann.
Fehlerfreie Prozesse und lückenlose Rückverfolgbarkeit mit mobilen Computern
Mobile Computer sind die ideale Lösung zur Minimierung von Prozessfehlern, von der Auftragserfassung bis zum Versand. Im Produktionsprozess ermöglichen sie präzises Auffinden und Prüfen von Produkten sowie Rohmaterialien und verhindern so Folgefehler in nachgelagerten Arbeitsschritten. Ein lückenloses Rohmaterialmanagement reduziert zudem Entsorgungsverluste nachhaltig. Bei Versand unterstützen mobile Computer sowohl das Produktmanagement als auch die Rückverfolgbarkeit. So lassen sich Bestellungen bereits abgelaufener Artikel vermeiden und betroffene Chargen im Fehlerfall schnell identifizieren und zurückrufen.
Typischer Produktionsablauf
Vorteile von mobilen Computern
Wareneingang
Im Wareneingang werden Lieferscheine oft nur visuell kontrolliert, wobei ähnliche Produktnummern oder -namen leicht zu Fehlern führen können. Mobile Computer eliminieren diese Fehlerquelle durch automatisches Scannen von Barcodes oder 2D-Codes auf den Rohmaterialien und den direkten Abgleich mit den Lieferscheindaten. So entfällt die manuelle Dateneingabe und Übertragung ins System. Gleichzeitig sorgt die mobile Datenerfassung für automatische Bestandsbewegungen und eine stets aktuelle, fehlerfreie Bestandsführung.
Rohstofflagerung
Werden Produkte bei Einlagerung falsch im Regal abgelegt, führt das beim späteren Kommissionieren zu Verwirrung und zu erheblichen Verzögerungen in nachgelagerten Prozessen. Mobile Computer lösen dieses Problem durch den automatischen Abgleich von Produkt- und Regalcodes. Darüber hinaus können sie automatische Warnmeldungen bei überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum generieren, sodass abgelaufene Rohstoffe zuverlässig aus dem Prozess ausgeschlossen werden.
Verarbeitung
Bei der Verarbeitung können falsche Rohmaterialien zu Mischfehlern führen. Mobile Computer verhindern dies durch den Abgleich der Barcodes auf den Rohstoffen und den zugehörigen Rezepturen. Abweichungen werden sofort erkannt, wodurch kostspielige Nachbearbeitungs- und Stillstandzeiten entfallen. Mobile Computer ermöglichen zusätzlich die Prüfung von Mindesthaltbarkeitsdaten, die Überwachung von Verbrauchsmaterialien sowie die zentrale Verwaltung fertigungsbezogener Datensätze.
Abfüllung
Mobile Computer steigern die Effizienz im Abfüllprozess erheblich, von der Chargennummernverwaltung über das Prozessmanagement bis hin zur lückenlosen Rückverfolgbarkeit. Wird ein fehlerhaft beschriftetes Etikett erfasst, generiert das System sofort eine Warnmeldung und verhindert so die Weiterverarbeitung fehlerhafter Produkte.
Prüfung / Verpackung
Eine unzureichende Bestandsverwaltung birgt das Risiko einer fehlerhaften Versandchargenreihenfolge. Mobile Computer ermöglichen eine lückenlose Verwaltung der Versandchargenhistorie je Kunde und verhindern solche Fehler zuverlässig im Vorfeld. Darüber hinaus lassen sich individuelle Kundenwünsche nach Produkten mit späterem Mindesthaltbarkeitsdatum schnell und gezielt umsetzen, was für eine nachhaltig höhere Kundenzufriedenheit sorgt.
Fertigwarenlager
Im Fertigwarenlager verhindern mobile Computer Versand- und Einlagerungsfehler durch den automatischen Abgleich von Codes auf den Verpackungen mit den jeweiligen Regalplätzen. Die mobile Datenerfassung steigert die Effizienz der Bestandsführung erheblich. Durch die Erfassung von Mindesthaltbarkeitsdaten wird eine zuverlässige FIFO-Verwaltung sichergestellt, sodass Ausschuss, Zeitverlust und unnötige Kosten nachhaltig reduziert werden.
