Positionskontrolle auf Filetiermaschinen

Durch die richtige Positionierung können die Filets in der vorgegebenen Größe geschnitten werden. Die Übermittlung von Länge, Breite, Volumen und andere aus dem Profil erhaltenen Informationen an die Filetiergeräte stellt sicher, dass die Filets unabhängig von ihrer Form in einheitliche Stücke geschnitten werden.